Wooaaaaaa (sambil mulut ternganga). Baca title dah menggerun kan? Melantak nak sedap je kan. Disebalik SEDAP tula banyak kita tak tau kandungan setiap makanan yang dimakan – kalori, nutrisi, lemak, dan segala yang terkandung dalam makanan tersebut. Malaysia ni memang mewah makan. Sebut apa je dari a to z. Dari ke 1 bintang sampai la ke 5 bintang. Jom cekidaut makanan yang tergolong dalam makanan paling menggemukkan. Sumber dari kevinzahri.com
1. NASI LEMAK
Kegemaran setiap rakyat Malaysia. Hidangan nasi lemak (mengandungi karbohidrat, protein, lemak) lebih kurang 390 kalori tak termasuk sambal,
telur rebus, ikan bilis dan kekacang. Hidangan lengkap lebih kurang
450-500 kalori. Kalau anda makan nasi lemak bertambah dan kadang kadang
ada ayam goreng (240 kalori), sambal sotong (170 kalori) atau lauk yang
lain, rasa rasa menggemukkan tak?
Fakta: Nasi lemak tidak berkolesterol! Tak percaya? Memang tiada kolesterol. Kenapa pulak? Bukankah ia berlemak tinggi
dari santan? Betul. Memang tinggi dalam kandungan lemak tetapi tinggi
lemak bukan bermakna ia tingi kolesterol.
Tapi ingat: Lemak dalam nasi
lemak adalah tinggi dengan saturated fat (atau lemak tepu) yang boleh
meningkatkan kolesterol badan tapi nasi lemak sendiri tidak mengandungi
kolesterol.
Rendang Daging
Rendang daging berkolesterol tapi sekali lagi, bukan dari santan. Kolesterol dalam rendang datang daripada daging lembu.
Jadi apa beza lemak dengan kolesterol
- Kolesterol adalah sejenis lemak tapi bukan setiap lemak mengandungi kolesterol.
- Cuma sumber haiwan (termasuk hasil tenusu sepertu butter, telur dan lain-lain) mengandungi kolesterol.
- Tumbuhan dan buah-buahan TIDAK mengandungi kolesterol.
- Kolesterol bukan sahaja dimakan tapi juga dihasilkan dari dalaman (di hati). Oleh kerana itu sesetengah orang mempunyai masalah kolesterol disebabkan keturunan (genetik).
- Sesetengah lemak seperti lemak tepu (saturated fat seperti santan nasi lemak) tidak mengandungi kolesterol sendiri tapi boleh menaikkan kolesterol badan (interally)
- Tiada ubat, senaman, fiber dan lain-lain dapat menjamin untuk kurangkan kolesterol tapi insyallah dengan gabungan kesemua itu anda dapat mengawalnya. Yang paling penting, bermulalah dengan kawalan berat badan dan kurangkan makan makanan berkolesterol tinggi seperti udang, sotong, dagng berlemak, full cream foods, organ, hati, limpa dan lain-lain.
2. ROTI CANAI
Paling senang, paling cepat. Siapa yang tak suka kan? Satu keping
roti canai bersamaan dengan 300 kalori. Kalau anda makan dua keping dah
600 kalori, itu baru hidangan sarapan pagi, lunch, dinner dan snek
diantaranya anda nak makan apa? Bayangkan kalau berlari di treadmill
atau jogging, kenalah berlari dalam 90min barulah bakar 600 kalori.
3. NASI GORENG
Biasanya satu pinggan dalam 630 kalori. Kerana nasi tersebut digoreng,
ditambah pula dengan ayam dan telur serta sedikit sayur, menjadikan nasi
goreng kurang seimbang. Nilai kalori tinggi lebih kepada lemak dan
karbohidrat. Kalau nak makan, cuba jangan lebih segenggam tangan.
4. AISKRIM
Ais krim memang sedap! Siapa tak nak. Lagi-lagi dengan cuaca di Malaysia
yang panas 365 hari setahun. Tetapi ingat, ais krim tinggi lemak dan
gula serta kalori – dua scoop ais krim pun dah 380 kalori. Macam mana
tu?
5. BURGER RAMLY
Sebenarnya bukanlah burger Ramly semata-mata. Burger memang tinggi
kalori. Daging kisar tinggi nilai lemak. Satu hidangan burger biasanya
lebih 475 kalori. Biasanya makan ada keju, sos cili, mayonis, kadang
kadang special sikit ada telur. Agak agak berapa kalori?
6. MEE KARI
Hidangan mee dengan sup kari,santan. Menyelerakan! Lebih kurang
500 kalori. Kalau teringin juga, apa salahnya ganti dengan mee sup, baru 380
kalori.
7. MAKANAN BERGORENG
Rata-rata kebanyakan makanan bergoreng. Sekeping pisang goreng pun dah
170 kalori. Makanan seperti ini tak sesuai sebab digoreng mengunakan
minyak (1g fat : 9 kalori) dan lagi-lagi kalau dipakai minyak yang sama.
Jadi kalau boleh kurangkan makanan bergoreng, cari alternatif
lain (rebus, panggang dll)
8. SUSU PEKAT MANIS
Susu penuh krim ini sememangnya kurang elok untuk anda! Kandungan lemak
tinggi dan walaupun ia ada sumber kalsium, dinasihatkan menggantikannya
dengan kurang kandungan lemak atau rendah lemak. Satu sudu susu pekat
manis biasa mengandungi dalam 60kcal.
9. ROTI MANIS DAN DONUT
Kadang kadang orang salah sangka roti tidak memberi kesan kegemukan apa
apa. Tetapi roti manis seperti roti krim dan coklat memang tinggi dengan
kandungan lemak dan karbohidrat. kalori. Boleh cuba roti wholemeal. 6 biji donut pula mengandungi dalam 1200kcal.
10. MAYONIS
Suku cawan mayonis mengandungi 360 kalori (40g lemak). Memang kurang
sihat jika anda penggemar mayonis yang tegar. Jadi kurangkan!
Sebenarnya makanan yang disenaraikan ini tak menggemukkan pun, cuma
bergantung kepada anda berapa banyak anda makan dan kuantiti yang
diambil. Jika anda makan tanpa mengambil kira kalori, lemak lemak yang
terkandung dalamnya, maka itu boleh consider makanan yang anda ambil itu
menggemukkan diri anda sendiri.